Tijdens mijn stage bij Vermaat Events ontdekte ik hoe belangrijk duurzaamheid is in de evenementenbranche. Vermaat zet zich actief in om hun impact op het milieu te verkleinen. Dit is bewonderenswaardig in een sector die van nature veel uitstoot veroorzaakt, zoals bij voedselproductie, transport en materiaalgebruik. Ondanks de uitdagingen is het inspirerend om te zien hoe Vermaat dit aanpakt met gerichte initiatieven.

Een van deze initiatieven is de Food Vision 2027, gericht op People, Product en Planet. Dit strategische plan zet in op duurzame oplossingen, zoals plantaardige menu’s en milieuvriendelijke locaties. Een goed voorbeeld hiervan waren de Food Vision Lunches in 2023. Deze lunches boden bijna volledig plantaardige gerechten, die zowel lekker waren als minder impact op het milieu hadden.

Daarnaast introduceerde Vermaat het Netto Positief Concept. Dit initiatief daagt gasten en bedrijven uit om meer terug te geven aan de planeet dan ze ervan nemen. Ik vond dit een krachtig statement. Het draait niet alleen om minder schade aanrichten, maar om actief bijdragen aan een betere toekomst. Ideeën zoals die uit de OSP Duurzame Proeftuin laten zien dat innovatie hierin een grote rol speelt.

Toch zijn er in de evenementenbranche nog stappen te zetten. De uitstoot door voedselproductie, transport en materiaalgebruik blijft groot. Tijdens mijn stage bedacht ik dat investeren in eigen duurzame materialen een oplossing kan zijn. Dit zou zowel kosten besparen als de milieu-impact verminderen.

Wat mij het meest aansprak, was dat Vermaat verder kijkt dan hun eigen organisatie. Ze moedigen gasten en opdrachtgevers aan om bewuste keuzes te maken. Dit sluit aan bij mijn eigen visie op duurzaamheid: het gaat niet alleen om wat je zelf doet, maar ook om de bewustwording die je creëert.

Mijn tijd bij Vermaat heeft me geïnspireerd. Ik heb geleerd dat kleine en grote veranderingen binnen een bedrijf daadwerkelijk impact hebben. Dit inzicht neem ik mee in mijn eigen carrière, waar ik wil bijdragen aan een duurzamere wereld.